9月2日,全省科技大会、河北省科学技术奖励大会在石家庄召开。我校化工学院/生物医药学院韩爱云教授参加大会,其主持“优质蛋肉鸡高效生产及质量安全控制关键技术研究与应用”荣获科学技术进步三等奖。
该项目主要面向大食物观背景下优质蛋肉有效供给和人民健康重大需求,从生产—储存—加工全产业链保障蛋肉产品质量和安全。建立的优质蛋肉鸡高效生产及质量安全控制关键技术体系,将有力推进蛋肉鸡产业高质量发展,对保障食品质量和安全具有重要的意义。