当凛冽的寒风开始在校园的树梢间低语,宣告冬天正式登场的时候,寒冷也悄然来临。别怕!今天我怀揣着一箩筐的温暖与美味,迫不及待地想要给大家种草专属校园的入冬九件套。这九件套可不简单,集齐它们,就算窗外雪花纷飞、寒气逼人,你的冬天也能幸福感爆棚。速速来围观!
万事顺 “栗”:糖炒栗子
首先勾起兴趣的便是那糖炒栗子,这堪称冬日暖手、暖胃又暖心的 “宝藏零食”。摊主熟练地翻炒着,黝黑发亮的砂粒与饱满圆润的栗子相互碰撞,发出 “噼里啪啦” 的声响,仿佛在奏响一曲冬日的小情歌。刚出锅的糖炒栗子,热气裹挟着甜香,直往人鼻腔里钻。趁热剥开,栗肉轻易便脱了壳,嫩黄软糯,丢进嘴里,香甜绵密的口感瞬间在舌尖上绵延开来,软糯中带着恰到好处的粉糯,细细咀嚼,那馥郁的甜香顺着喉咙一路暖到心窝,可不就是愿你万事顺 “栗”的美好期许嘛!
超乎寻肠:淀粉肠
论及校门口小吃摊的 “顶流”,超乎寻“肠”的淀粉肠必须拥有姓名!谁能拒绝一根外酥里嫩,烤得滋滋作响的淀粉肠呢?挑一根色泽莹润的淀粉肠递给摊主,看着它被搁上滚烫的铁板,瞬间 “滋滋” 冒油,肠衣迅速变得金黄酥脆。刷上一层秘制酱料,再撒上孜然、辣椒粉,光闻着那香气,味蕾就开始疯狂 “报警”。咬上一口,“咔嚓” 一声超带感,里头软糯 Q 弹的淀粉质地,搭配香辣咸香的酱料,吃起来那叫一个上头,一根下肚,还想再来三根!
“煮” 事皆宜:关东煮
在街上溜达散步时,你的目光准会被咕噜咕噜冒着热气的关东煮吸引。那一锅堪称“百宝池”,在蒸腾的热气中,氤氲的香气里,一串串美味食材在香浓醇厚的汤汁里欢快翻滚。鱼丸、虾饺、福袋、萝卜…… 每一样都吸饱了鲜美的汤汁,捞出一串,轻轻咬开,汁水瞬间在口中爆开,浓郁的鲜味直抵灵魂。尤其是煮得软烂入味的萝卜,入口即化,清甜又暖胃。管它课业多繁重、压力多大,一碗关东煮下肚,负面情绪统统都能被治愈,这可不就是 “煮” 事皆宜嘛!
“烧” 安勿躁:烧烤
课后,约上三五好友冲向学校附近的烧烤摊,还没凑近,烤肉的香气就扑鼻而来,勾得人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。鲜嫩的羊肉串、肥瘦相间的五花肉、弹牙的烤鱿鱼…… 食材在炭火上滋滋冒油,烤得焦香的外皮裹着汁水满溢的内里。咬一口,肉质的鲜美和调料的香味在口中完美融合,再就着冰爽的汽水,一天的疲惫瞬间烟消云散。朋友间嬉笑打闹、大快朵颐,烧烤的烟火气,就是安抚青春躁动的良方,能够让你 “烧” 安勿躁。
博览群 “薯”:烤红薯
冬天的街头巷尾,要是没了烤红薯的香气,那可就少了灵魂。放学路上,循着那股焦香软糯的味儿,准能找到烤红薯的小摊。挑一个表皮微微焦糊、身形圆润的红薯,捧在手心,热乎乎的,像揣了个小火炉。小心翼翼剥开外皮,刹那间,金黄灿烂的红薯肉袒露眼前,浓郁的香甜气息扑面而来。咬上一口,软糯香甜,烫嘴也舍不得放下,吃完整个人都被甜蜜和温暖填满,吃着烤红薯,顺便 “博览群薯”,把冬天的快乐统统收入囊中。
生龙活 “葫”:糖葫芦
校门口卖糖葫芦的小摊一来,校门口立马热闹起来。红彤彤、亮晶晶的糖葫芦,整整齐齐插在草靶子上,像极了一串串喜庆的红灯笼,瞬间点亮了冬日的沉闷。山楂去核裹上晶莹剔透的糖衣,一口咬下去,“嘎嘣” 一声,糖衣碎裂,酸甜可口的山楂汁水瞬间沁满口腔,酸得开胃、甜得舒心,是童年到青春都割舍不下的甜蜜回忆。这生龙活 “葫” 的糖葫芦,串起的不仅是果子,更是岁岁年年的快乐。
步步 “糕” 升:炒年糕
要说解馋又饱腹的冬日小吃,炒年糕绝对名列前茅。Q 弹软糯的年糕条,在滚烫的铁板上与洋葱、圆白菜共舞,师傅手中的铲子上下翻飞,不一会儿,软糯的年糕就裹满了香浓的酱料。夹起一筷子送入口中,年糕的 Q 弹、蔬菜的清爽,还有酱料的醇厚香辣交织在一起,嚼起来软糯又劲道,一口接一口,满满的幸福感,根本刹不住车。吃了这炒年糕,学业、生活都得步步 “糕” 升呀!
“奶” 人寻味:奶茶
在课间或是课后,身体微微发冷、脑袋昏昏沉沉的时候,来一杯奶茶,这简直就是 “续命神器”。珍珠奶茶,黑珍珠软糯 Q 弹,混着丝滑香甜的奶茶,吸上一大口,嚼珍珠的快乐无与伦比;芋泥啵啵奶茶,绵密细腻的芋泥打底,再加上脆啵啵增添口感层次,奶香、芋香完美融合,每一口都是温柔乡;还有香浓的椰果奶茶、甜蜜的红豆奶茶…… 捧一杯在手,边喝边暖手,瞬间恢复活力,奶香萦绕舌尖,久久不散,“奶” 人寻味,叫人怎能不爱。
“火” 蹦乱跳:火锅
周末或是社团聚餐的时候,点上一份麻辣鲜香的火锅,那氛围感直接拉满。红油锅底热辣滚烫,清汤锅底鲜香滋补,番茄锅底酸甜浓郁,各式锅底各有千秋。毛肚遵循 “七上八下” 原则,涮好后裹满汤汁,脆嫩弹牙;肥牛卷在锅里稍稍一涮,入口鲜嫩多汁;虾滑、鱼丸浮起便是熟透,咬一口,虾肉、鱼肉的鲜美直击味蕾;再涮点豆皮、金针菇、菠菜等素菜,荤素搭配,热辣过瘾。大家围坐一团,锅里食材翻滚,席间欢声笑语,热气腾腾驱散所有寒意,吃得人 “火” 蹦乱跳,酣畅淋漓。
校园的冬天,有这九件套陪伴,寒风都变得温柔。还等什么?速速打卡,把这份冬日限定快乐收入囊中吧!
来源:河北中医药大学
编辑:马云飞