2026年5月16日至22日是第十二届全民营养周，本年度以“营养餐桌 家庭健康”为主题，倡导科学膳食、均衡营养，助力健康中国建设。为积极响应号召，河北大学公共卫生学院紧扣主题、精心部署，先后开展了师生实践、校园科普、莲池雅集等系列活动，让营养知识走进课堂、融入校园、浸润文旅，传递健康生活新风尚。

师生共烹营养餐，知行合一强素养

5月15日，学院于共享厨房开展了全民营养周专题实践活动。营养与食品卫生学专任教师马蕾围绕合理膳食标准、营养素摄入要点、日常饮食误区等内容开展科普宣讲，结合大学生饮食习惯，剖析重油重盐、三餐不规律等问题的危害，引导大家树立科学、均衡的饮食观念。理论学习后，师生携手烹制小葱拌豆腐、蒜蓉西兰花、清蒸鱼等健康菜品，将营养理论融入烹饪实操，在协作中深化认知、提升技能。

趣味科普进校园，青春活力筑健康

5月20日，学院在校园食堂前举办了“青春‘营’活力，健康伴校园”主题科普活动。活动聚焦青年群体饮食特点，设置营养知识快问快答、健康食物套圈、趣味闯关等互动环节。以轻松活泼的形式，帮助同学们辨别健康食品、厘清饮食误区，在游戏中学习实用营养知识，有效提升校园健康氛围与学生健康素养。

莲池雅集传新知，营养普惠润民生

5月21日，学院联合莲池书院，于古莲花池开展了营养科普雅集活动。依托书院文化底蕴与园林胜景，以“营养普惠莲池，健康相伴日常”为导向，面向市民游客与书院受众，通过饮食金字塔排序、健康膳食问答、营养知识互动体验等形式，科普均衡膳食理念、家庭餐桌搭配技巧。公卫学子化身科普志愿者，耐心讲解、细致答疑，将专业营养知识融入文化场景，让健康理念在文旅空间自然传播、深入人心。

本次全民营养周系列活动，以多元载体打通理论与生活、校园与社会、文化与健康的联结，实现了科普有温度、实践有深度、传播有广度。既助力师生养成健康生活习惯，也以专业力量赋能文旅科普、服务大众健康。未来，河北大学公共卫生学院将持续深耕健康科普与实践育人，引导更多人践行健康生活方式，为全民健康事业贡献青春力量。

来源：河北大学

编辑：宋楚琳